为进一步落实郎溪县社区教育活动,7月24日下午,郎溪县营养学会联合县作家协会,在新时代文明实践中心开展营养健康社区教育活动。
活动中,特邀了南雁进行了读书分享。随后,营养专业人员针对海外饮食文化和结构差异进行了解读。比如在美国其饮食风格存在明显的缺陷。首先是肉类摄入过多,即使是最底层的民众,也能够轻松获取大量的肉蛋奶。其次,美国人的饮食习惯倾向于高热量、高糖分及低纤维,这不仅体现在他们对糖的热爱上,而且也导致他们缺少蔬菜的摄入,尤其是绿色叶菜。这些因素共同作用使得美国的饮食方式容易导致营养不均衡,并对健康产生不利影响。我国的饮食结构相对来说比较合理,但是长期的热量过剩导致慢性疾病的发生,营养健康知识的普及十分重要。