2023年4月12日,郎溪县社区教育中心在瑞草魁茶叶位于姚村的茶厂开展,今年由于天气忽冷忽热的原因,再加上姚村山上气温偏低,瑞草魁茶叶的采摘与加工才刚刚开始,新鲜采摘的茶叶,要经过杀青、揉捻、萎凋、翻炒和烘干五个步骤,杀青,就是将茶叶放入锅中高温焖制,破坏鲜叶中的活性酶,使得青味散发;揉捻,是用手将茶叶揉成条状;萎凋,是将茶叶摊放在竹筛上,放在室内自然萎凋;翻炒,准备一口铁锅,锅中放入茶叶进行翻炒;烘干,将炒好后的茶叶放入烘干机中烘干。采下来的茶叶青叶,经过以上步骤,才能成为入口回甘的品茗佳品,传统制茶都是手工制作,为达到量产和减少人工,现在的茶叶制作都是机器自动化,由有经验的老师傅操作机器。